吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~, \% U1 n) @- U( i6 H" R% a' A$ C

1 @3 ]( V! q# V! P  M主料
6 k8 \: V# |4 D( N$ b7 U4 t虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜9 ~% w: p  I& c7 p
: S! s/ ]/ G. m- T# J7 x, R
辅料
: n, v4 `$ \. I/ _% {淀粉，白酒，盐，油
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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0 M+ Y9 r7 g  j7 S2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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6 r9 N4 {# a# s% l1 W$ Y3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。1 s0 G! D# ]6 [+ E% ^( F( H! O8 U8 D
, l+ \# P6 D7 W4 j5 w
4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。4 U4 o: u9 c/ }/ t
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。0 q' w3 X! K2 ~4 i: p- ], s

: }8 \% u5 j0 x" |. r6 }0 S5 o6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。8 l" M! g% g' [8 [

这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。/ ~4 @$ t/ l. m/ d
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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& J9 o1 |0 t" |% p6 x0 I3 V2 f2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。- o& }$ [5 l! M$ M

6 d! a, ~. u/ l: G# y0 M3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美