腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤
1 t# P  Y0 y: D青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚
" L2 A' \- Q7 x' b3 ?0 P0 e. U9 f6 U6 u2 @& X! E; i6 C; Y4 \

4 P0 A: i. h$ R6 Q腊肉酸豇豆- g1 N4 s8 T. [
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精 7 i  u! k5 p+ N/ w8 h
做法: ' V" q" J% z' g( E( ?* O
　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段；
6 }3 \) o" x: {' C　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香