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[热菜] 金华玉树鸡

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金华玉树鸡

【原料】( W  a+ f7 P. l# u2 @
三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北 菇适量
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, u* n6 h$ I' l% [6 U0 D【制作过程】
8 H2 P; ~% b  ?) _* m, }1、三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,然后码盘中。 + u/ B( `) a0 l$ a! p; K7 g
2、芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边。
( X& y6 o& u; h4 G3、锅中放上汤,加入盐、味精、蚝油、点老抽少许,最后用水淀粉勾芡,点明油淋在鸡上即.

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这款菜做好了都是好吃的,问题的关键是在用心,不知道大家有没有这样的感觉.同一个人不同时间做的同一个菜味道都不一样.

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菜是不错的菜,就是楼主的图太小太少了,下次楼主要好好准备哟。发个图文都有的好帖子。

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呵呵,楼主说的菜好像和金华没什么关系吧。

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图片也太小了吧,多弄几张图片呀,不知道具体的步骤

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介绍的不明白,什么叫油汤啊。楼主。你能不能说明白一点啊。

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建议大家试试广东式的白切鸡,就是白开水浸熟,也很好吃的.

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没吃过啊,我们这边没有,有没有详细的做菜步骤?

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

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