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[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

diadorai 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-2-12 10:25  只看该作者
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彩椒芹菜炒虾仁

版主留言
落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改
材料：
1 B4 B5 ~  O+ Z; j0 W      彩椒（红色、黄色各一个）
$ _! j) R! r& Q$ R5 H" T, W( Z      虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可
4 x' H, H, T) E& w2 {7 U; E+ R% n: D      芹菜（也是前一天用剩的）; `2 D$ T8 r! p: w: m2 D+ A

& z( h9 q3 @" ]# R调料：3 O- _8 L! h1 T8 y& {# l
      盐、鸡精
" @5 h8 K/ H# F, Y/ I
+ Z, c5 D! C9 I' N: N做法：$ @) w0 I! T5 V( l0 D2 U' \
      （1）彩椒洗净切成条状- h/ P7 X+ q. x0 B
      （2）虾去头剥皮8 o9 y. H; i$ s  R" I) f; [
      （3）芹菜切段% P! ^3 ^1 g: ?- q& B% U
      （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒
" R% z- R4 s4 Z' U: f6 r0 y      （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）
$ r, O: N1 f: L      （6）加入芹菜一起翻炒
% \5 P3 C# S# A/ _      （7）放鸡精调味- u2 I) j2 u+ Y6 y% U! \
      （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可
7 @; p( J: T/ o1 M( _8 n) {' \1 Z
7 x5 h* m: ^- g- u5 t6 M/ ?" y& s$ N  R- F3 Y' u; C

# X2 c  W- U" `8 ?
/ C) J+ f. X0 i- P; n% g) B$ }/ N# x; x' E  D
5 i# A9 ~' o; |: c3 L# r

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