奇妙豆腐1 y; H5 N6 K3 b" E1 |/ i; Z
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虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。
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材料：豆腐
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花蟹9 s* B8 ]- S# r* m4 ]+ T0 ]% c
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虾  \# A3 e3 y2 F$ i2 r) W

. F' U0 R( w7 o南瓜
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* P3 g3 `3 J  Y7 r7 J7 R- c. e沙拉酱: N" N: V' w( V# x7 k7 F
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做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟
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2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏
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3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁
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4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟
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" i( {$ }7 I- q* P# R5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥8 o8 V5 u+ }- ~' J# W, i

' }- d' E& a! v/ a* Y6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊5 O, d. X" ~8 S2 `

0 s& p+ J9 c  B! K4 a8 E7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！. m% u6 c1 n! U: P
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3 c! R& d, b" U% n$ Y1 @  M豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！6 G0 a5 R0 A* n8 n9 G! g6 c

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冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了