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, u3 W" V) {! S4 w原料：" i# i4 N  E8 \
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鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。
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$ @1 _2 ^/ H+ R8 D% r; p5 m做法：, C* ]$ p$ q1 m, q9 K
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1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状；& S" Q: L  R# d7 m

; i- r3 ]+ W$ ~4 K4 Y$ P! i2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右；* f" I/ S# ?# K6 ^* c2 X( m

5 |( `+ ]/ I0 v7 r5 X3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；
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' x) [1 }% Z$ r4 R! e4 N4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿；8 x  \2 t; w4 `$ P
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5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起；
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6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块；
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* p# H% b1 N" r7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。
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香喷喷，金灿灿- U+ O5 s, w: T2 q. o; j& h1 q

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9 k/ s1 I# F; X菜品特色：; _) J& Y; B. A9 f5 F4 Z$ }# P
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香酥、皮脆、肉嫩
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呵呵  看着就有食欲啊  肯定比肯德基的好吃多了

这就是中华美食，光“色”这一块就比肯德基强多了！看着就有食欲。我妈妈也有做过的，可惜味道不怎么强悍，看来家庭主妇与专业厨师比，差距还是挺大的！

比肯德基的要好吃多了  而且卫生 经济实惠

依我看不但比肯德基好吃，还干净，吃着也放心，卖相也是没得说，这个星期六咱就学着做做，经济实惠二者兼得啊

楼主你那个炸鸡的粉我也有，这东西炸出来什么都好就是一定要趁热吃，不然到了一会时间长了就会老了，那层炸的酥皮就不脆了，就很难吃了。

上看去这个鸡搞得很脆阿，应该皮会十分好吃的，下次自己试试

楼主的图片 还这就有食欲 一定很好吃，一定要自己试试看

看卖相不错 好像很好吃的样子 回来试试效果

看上去这道菜很诱人啊！！哪天按楼主的方法做回试试。