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主料:鸡蛋4个,西红柿2个,辣椒3个,苹菇2两.
0 G& D/ X9 @" \0 ?# J8 L佐料:黄酒,盐,鸡精.油等...
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1 a- C* o' W8 e在锅中的半成品,打鸡蛋的时候要放点酒.然后在炒鸡蛋.
3 k6 s' p( M7 \, ?3 d放佐料.鸡蛋盛起来.备辣椒,平茹,快备好的时候放西红柿.
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翻炒几下,放入炒好的鸡蛋.搅拌一下,放入鸡精,起锅.
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成品.
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