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9 @; Q1 o2 b0 q# s2 a原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。$ F( l) x- U3 H/ n. Q7 Y
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    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。 5 _7 C: b9 R. E! }' b7 T
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    做法：
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/ O' `' o! s$ W- I6 N0 u( s    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。4 c4 I8 [9 r8 @" k5 |9 |' z, T3 H

5 c- P8 \. L7 c; y. l  D# \% w    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。3 X1 H2 g6 S, |5 p* v" t
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    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,2 {7 K& ?$ C& F) c7 F3 w
想象这道菜中油条的味道好过牛肉.