土豆蒸咸肉新吃法
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0 `( n7 }% ~1 T( ~土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点- N$ @! v+ t0 ~) f" x& r$ m

4 O/ _7 Y5 V. X1 p* q4 p将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　  |& R! ^; V4 J

" W- n! Y; B# h上面撒一点蒜根
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上面再盖一层咸肉
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然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜
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最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔
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然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了
6 ?( p. k0 X% a5 Y( }* V/ ~这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,  k3 ^# ~+ T& |2 O9 I
别的什么都不用放
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: B* U5 Z! Q* z/ ?9 k. ^土豆里渗透了咸肉的香味,: y3 @0 \: H( k8 F/ @9 }4 u
咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了3 g: W; s$ e  H1 X- J" r) [, O
所以很好吃) q% h( G6 m8 r; O" x+ L2 O
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详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

看起来真的不错，拍摄的不错！' Y3 f) t; O& d( W) V

$ A' S0 {$ i" U2 t% D2 q自己有机会也试试！