" \3 L5 l1 H0 t0 H·原　　料: 丝瓜230克。" Q  `1 X! E3 H( L! G3 M3 T
牛肉（瘦）150克 洋葱（白皮）50克 木耳(干)15克。2 U+ {" ^3 h: w1 V9 h9 y
姜5克 盐3克 色拉油40克 味精2克 料酒15克
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+ a/ c0 W* i0 m* v, ]·操　　作: 1.云耳浸透；  }2 |( w' k! f! v
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2.牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟；
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( i( {  M& M" [) q) R3.元葱洗净切件；- A0 _$ ^0 K! K1 b

$ j' {5 K! V0 }8 S  L0 {( K4.放油20克，炒熟元葱、云耳、丝瓜，铲起；) W/ ~% X! H7 C6 I' X

" f3 b# A6 n) B6 o/ v7 u" Z. {5.放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟；- N" b! x" ^5 [( ?" n

/ l2 U8 d( {0 S6 ?3 O6.加入丝瓜、云耳、元葱炒匀，加入盐埋芡上碟
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·营养价值: 丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的$ f$ ^0 H% }; h8 X9 G+ i1 i
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美誉

丝瓜炒牛肉，我还是第一次听说，不知味道怎么样，有空也要试一试！

各地称丝瓜的其实有很大的差别.. T1 i( d- m! {0 Q9 P2 ]
在武汉称为丝瓜的,在广州称为水瓜,丝瓜是另一种.

丝瓜和牛肉这两种食物在烹调时会容易出水的,两者一起炒没有关系吗？

感觉不怎么好吃，一般营养丰富的都不还要吃~哈哈

没试过,下次买来试试,看看味道如何.谢谢.

看上去蛮好吃的样子哦！啥时候也弄个尝尝。感谢楼主分享！

丝瓜炒牛肉味道一般，比不上和水瓜、石瓜炒好吃, q6 f3 r+ K  C1 X$ e% h8 \
丝瓜和猪腰煮味道不错

看上去蛮好吃的样子,下次买来试试,看看味道如何,感谢楼主分享！

·营养价值: 丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的+ D# u$ A. z' }6 M
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美誉