成品：
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) t7 l8 s$ n- [用料：
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1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。
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2、海鲜酱一大匙。
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3、熟白芝麻一大匙。
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4、辣椒粉一大匙。
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5、花椒粉半咖啡匙。
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6、酱油三大匙。
+ k! I/ e& }( R2 @* W 7、盐适量。
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! H$ m- O( K& B做法：
9 R x5 Q `2 |, Z& W% x1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。
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) ~) r$ d8 ^) C! g' T6 X8 T2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。
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2 J$ }7 G: i5 u3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。
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- L) Z2 \- V. x9 g: b4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。
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! ^. ^8 F( T: o1 x5 R, m; z5、捞出沥去油分。
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' f" N$ s8 W4 L: @6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。
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' D H$ C6 Z4 G& T: m1 Y% H近些。
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再近些
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要忍住口水
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4 w0 {- f9 M% f) r5 L3 h不行了，瀑布口水。。。。
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