1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
3 ~6 q* |2 [, g( |3 U. W
! u/ s5 K7 P* M c! d: M
- O; l$ K2 |6 G8 w2 {6 V V
) S0 Q2 O& {* @- _7 F! w, y$ q2、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷
8 c! K& l/ P. \8 N! t6 j% H, o
; B, i9 ?8 {7 i2 V) D. z
% ~, v' f% `1 l* n3 f4 Y! h
' {) z3 W) y5 N1 J) {) e& q
3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
7 r& j# w6 Z; ^: x* [9 P
! w( K& b; j! u% C( B1 m7 g
+ c4 Y% l7 V; k I
3 j6 i" r0 J9 n" e; _ t3 \4、满满一大盒希望妈妈能喜欢呢,边角余料都进了俺的肚肚,真是好吃啊,又黏又Q
* S$ h# A8 U, y! ]* b ~# `+ } d7 k4 ?+ V
