材料 ：小牛仔骨５００公克切块，三色甜椒／洋葱／蒜切片。
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调味料 ：黑胡椒酱两大匙，料酒／盐／味精各少许。 , n4 t. [/ Z) r- F
做法 ：牛仔骨加少许料酒／盐腌二十分钟。两大匙橄榄油烧热，放入牛仔骨两面煎熟，加黑胡椒酱拌炒均匀，摆盘。
/ A1 R/ l4 a; h. R  i3 r9 U一大匙橄榄油烧热，放入三色甜椒／洋葱／蒜爆香，加少许盐／味精调味，摆于牛仔骨周边即可。
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这道菜的配色真是没得说了，色泽太好看了，吃起来肯定是很香的。

楼主，这道菜应是中西结合，洋为中用，味道不知怎样。

这道菜看起来太棒了，让人不禁食指大动，精神一振。

嗯，在外面经常会点这道菜，在家里还没有尝试过。看来还要去买一瓶黑胡椒酱

看起来很不错,我也要去买黑胡椒酱来copy

楼主不厚道啊,关键的黑椒汁怎么个做法啊?很想学习

就是，调料酱汁才是关键配方啊: ^- Q1 F+ Y7 u- ~% {; O2 l& @
烹饪过程也不详细啊

非常喜欢吃牛仔骨啊，也喜欢这个味道，真的是口水都流出来了