原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜
) U- I1 p, @' ^  k/ g- Q! c调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油
; s& H9 C1 @* i做法：; W$ q; u. z( w0 {& v
　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。
1 s. c; \/ U: l; v- @9 ^　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。8 U( }' P# G  @, b* U; X& s9 U6 Q$ I# ^
营养分析：; s0 ], u$ h/ w. I
　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。" ?" p) K' j! V1 M" ]
贴心叮咛：' H' D5 S* i/ ?8 g' i
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导