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[热菜] 火烧蛤蜊

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火烧蛤蜊

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【原料】# E" F6 x7 N" q* _# ^

' L9 d) X: F* D' S活河虾。 & A2 h# o, T2 P% |! b; m

2 }: e: G) y6 h0 e% L【调料选用】
( L( q' `( O. T4 W; U# {
3 w5 o. v) \5 j) {/ o# }) W( u盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 3 h* T6 B, q! [& V0 {2 {* [

8 d2 C) n  h9 D. l【制作及食用过程】2 [7 y& K0 t6 K) D% V
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(1) 将活河虾洗净,放入有盖的盘内。
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(2) 将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。 4 D& Q1 \, t8 X: [7 [( n
8 z0 G/ H# a% Z: b) J1 W
(3) 上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。

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楼主,你标题是火烧蛤蜊,但内容是【原料】
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活河虾你是不是有点搞错了 ,不过看上去倒是好好吃的样子。

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火烧蛤蜊?活河虾?楼主搞的是啥名堂啊!我怎么找不到北了啊!

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怎么跟帖子名称不相符啊??

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