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[热菜] 炝炒圆白菜

zzd0227 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-2-24 00:01  只看该作者
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炝炒圆白菜

做法：
% Q- x- u9 x, a* P, z8 ]" U1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干
% {8 J! Z) o* b% Q* r: A+ y8 U
. }8 k3 X4 B0 j0 A. i2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段
  i7 n% e1 d1 M. y$ n0 z" p! [% {油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香
  F& s% e: h1 Z/ P2 A) ]3 下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅

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