五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。* t6 C. o5 P7 j; s. ~

; X0 _4 G+ \. h- B& X6 l* U2 e; b所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。
+ r1 d/ ~! V2 J. B
9 U& J6 h7 {. |原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋% z8 j6 z5 f  q- I# u$ v# i- e

  o0 O2 n1 L  t2 p: l调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉' Z/ O2 K# V" L  E
1 @9 q2 t) J3 t( G. N

# ]- k5 C) f* s0 `) x* G$ P4 E
3 h( n$ ]3 l0 @6 N做法：
! Y: S0 h$ b1 b! G9 m3 Q4 Z. g9 C
  ~# h* G$ i( ?1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮
' x- C0 ?6 L' T1 s! w: c! K# L% I" Q, V' [% w# l' i4 W- e

  l. X6 j( _0 q3 R  e' A
: ]# d: U% \2 a
2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。& P" S% f, |5 z" Y4 N
2 H5 S) m% F  e# h

$ u0 k) {! \1 |7 y; n) T# o  W5 D" t$ y% U
3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝
5 ~8 @% |  v' P3 h4 y$ g# J9 y0 z! I8 T

- i2 L8 J, x$ C+ P" R$ D0 C* K$ u. ~
4，粉丝用开水烫好，备用
3 o, }# \- ?3 a8 Y3 c
  c; ^9 ]  p- I5 d) B5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱: o" [! z& m4 k6 x
8 H6 I" t( {5 L5 |# F& C. U1 ^

4 K# g( n+ X7 B- }0 z; B; _
- e& G6 ]6 V7 U5 [

这个菜看起来漂亮，可估计味道不怎么样啊~