材料：
" c8 N9 ]2 I) P      田鸡 1-2斤) o3 ]9 u: J0 p) Q, ~3 M3 U

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调料：
5 z; \; ^2 z+ W/ B      葱、蒜、花雕酒、鸡精! B& i9 N4 ~* o1 n* |4 V, H

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做法：
& a% i3 D/ z4 ^# V3 S      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）; I2 I! B) ~2 ^$ ?, w2 G
      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
' {  j# m: ^% U( ]1 a" j      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
! p8 m- K1 G! o7 ]      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可0 x( _) P( G# J. Z" A1 @- Q8 f

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* y. c2 U: ~6 C' D, i! p热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
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) n0 S; j: Z$ t" M再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味
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# b7 V3 m& }1 M) r( I大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。