原料：
  m' r" A( D! ]0 c* m* ]1】蛋黄4个；糖30克
+ o  Q$ v( j( Y2 i' `7 E2】蛋白4个；糖20克1 V, }) \6 R; }1 t& p  h
3】低粉30克- i& g6 w, [3 Z
1、 蛋白蛋黄分开
) j! j& P  h. d: Q" o2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右
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9 R% W! o# e! v/ @2 x1 K) h3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状
$ Z( O8 @0 G* A4 s& ]. I4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌
3 ^& {3 E! q# i0 g$ L5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒' s2 h, S9 @8 [) m! p  s8 b) E, Z
6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱
5 _* W  q2 k) ~( C! W7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】
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& O' R2 H; I/ W' b/ {看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～
& j# p& n: d. D% v( j! r趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……
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% t1 {& y3 X% |& Y0 ?2 i  w2 T出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下