这道菜又叫做“一口三香”，
% U9 z; c; R6 h2 ]因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香，回味无穷!
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材料：  黄瓜、肉糜、鲜香菇
8 l. F  t& D1 C9 v1 J做法：! G0 x8 k6 s$ ?; K: ], j- U  l+ e
　　1、瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用；
. H3 Z& U2 n6 f/ z- R$ \: C　　2、香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅； 4 {+ A; ~! Q1 c! _* ^
　　3、拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下；
% h, w& k0 T9 k, v0 S8 \( y. W/ R　　4、锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油；这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来； ! o+ {: j" z* I9 P  f
　　5、后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。
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楼主的图怎么用这种方法发出来了？不能贴在上面吗？

天津没有这道菜啊！我是天津的，没听说过。