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# C  ^6 L7 G4 Y* c4 ~' c烹制方法：2 W) ^  C0 h0 ^, i$ J6 p
主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺
* Z# T0 j; u; n9 X6 B& R" O辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许
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" s* c: ^5 x, t) V+ n/ d6 S4 y1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。
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: l( Z: M) ^% j+ {2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。
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3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
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4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。
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- @/ @" f5 u' J) y, z' w+ O5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！