1.配菜。0 p+ z' u" b( |
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。# i, L& V5 D, F7 _8 p6 F+ ~
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3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。, {# _( c3 m9 i8 f
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。  |$ j* V0 I+ L& ~6 e) c1 G: X& {% U
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。+ o7 w& H. Z, I( s; G
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7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃