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8 \4 g$ [) j7 K% B4 q* h烹制方法：
* y+ Y% m0 j" E9 y% {% g8 k! T; `主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个 3 T; E  E- s- d9 T( c- M: x
辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许5 K4 c! |0 I+ ^7 J/ i+ _- F& \

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# r: {; m* z  J" _! B; ^5 f1 T5 Z1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。
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4 d" o$ M* f2 q! o; x7 r2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。' f: N/ ?/ E8 ^. s( y7 l, W  Z

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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。! G6 Q& {# }9 @6 Q. Q+ D  d- Q

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6 \1 H% a! j7 e. O8 m: M6 q4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。
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& `! m0 q3 `7 r( w4 c% d5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。' t! v5 t( z4 M7 G. \# H* F) ^
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6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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