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烹制方法：
% `8 I/ m1 X, }6 a" k# j% G主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个* r5 m8 Z; b+ z0 X
辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克; t  [9 X. X2 Y

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1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。
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& a# W+ M9 K# h* }9 W2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
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( D& q& _3 M, o* u; E) n3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。1 i; A9 f8 y7 c5 S

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4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。3 G- R- G7 C- i- {( z, h
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5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。
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6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！