200g面粉＋15ml白糖＋2ml盐＋5ml酵母＋清水90ml＋20ml橄榄油6 w* K. R1 Y7 Q6 V
9 w' w. i: |8 G* H: q. F1 m
3 ^: l* m$ C8 [1 @+ V( f
$ R, t+ u( w. m* C) w6 i3 l2 E
揉成面团，用保鲜膜包裹，夏天室温下发酵
; T. {* g$ j0 ?# N- ~; [6 M! q" r8 t$ q; w4 ~1 g

" n9 p' ^" \9 `* p, u
; O1 [" Z' r. }# j面团发酵体积膨大到原来的1——1.5倍左右9 C+ I0 G* g* T, b6 j7 ^. e
% J; H7 P  w$ A! L. i2 E
# v( l4 r6 I+ j  G) D4 U2 X6 }
; j- h) t/ S( v( |' i- A
pizza盘抹黄油$ l2 L: n+ y% R
( r. p2 x# X) P! W$ t
( {+ ^, f3 h# U) F8 }# |8 C1 q
5 O' y2 r/ O4 X, O( R
发酵好的面团重新揉圆，放在盘中松弛10分钟左右+ a/ l8 ]/ k/ {, h8 J& `

% @: J- Z7 }7 k! d/ h, O5 R0 P+ T4 Z( l* |

# x) q. ^" L8 w) W4 ]8 i+ W用手将面团推满披萨盘8 d4 R3 ^- ?% M/ C0 a2 S

" ]4 ~; @* H6 s
8 T  [( Y2 Z+ J- D
* M+ V1 x2 C& H. a用叉子在面饼上扎眼
, {$ {4 ~! O4 r+ z+ t+ j6 i, [( @* L

0 {4 Q  c. E+ @" h
$ v% W5 t9 D1 r1 D. L将披萨酱抹在面饼上' b8 u$ P, V) G1 o  I1 F

- x, t, q- N# e
9 _, V3 a; p# K0 g( |# ^# W
3 _; T* Q: w4 ^2 O6 B3 W  E% J洒上马苏里拉奶酪
- ]+ a" }% p; Y0 B- P, d/ X4 |4 A# q, `

3 i7 u. _3 \, Z* v9 h$ H/ {, \4 ~6 k2 Q" B1 n* O8 i
主要材料：鲨鱼肉化冻后挤干水分，切块，香菇泡开后洗净切丁，葱头、柿子椒切方丁，甜玉米化冻后也要沥干水分/ e4 j2 H; v  i2 V2 y# ?$ w

3 q0 `* V9 z7 S5 @
" _) t7 v3 E% B( P
. h1 L7 \, I$ {& u# F& k将菜料均匀洒在奶酪上，饼的边缘抹上蛋液，烤箱预热，220度烤15分钟，取出烤盘，洒上其余的马苏里拉奶酪，饼边再抹一层蛋液，放入烤箱烤至奶酪融化即可。$ f3 x1 a; C7 {' Z& m: X
1 @6 I5 V& t# A) D) D  Z
# ?8 N$ |4 N, I" X# o

8 B8 I  V; W7 a0 u. p3 O

楼主的手艺不错，看不到图片，如果讲解它的营养成分那就更好的，感谢楼主，支持楼主！

太好看了，而且过程也挺详细的，不知道制作有那么容易吗？感谢楼主推存这么好的披萨

还得鲨鱼肉……这东西一般超级市场都没的卖啊 能不能来点别的替代啊

鲨鱼肉啊。我还没吃过勒。不要说香菇鲨鱼肉披萨。

非常感谢楼主上传这么好资料,回去马上就做来尝尝

支持一下　看起来味道不错呀