材料：3 B: a. x) G2 H' r. H* s3 ?; W

: \! W3 q+ g# Y# d　　鸭子洗净后切块；
: k+ R' ]# P, i
; O, d8 r. d8 H% ?1 U5 {7 _' b　　冬瓜削皮后切成大块
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　　配料：姜、冰糖
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　　做法：
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5 W9 M* c4 i) m7 b+ D　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；9 x1 E) c: H4 T6 }/ F0 e
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　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；& ^. S. j% l2 \% n+ i2 J
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　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；
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　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；% j" e$ x; V* j- k9 F

3 s! q4 V  i% W　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。+ }# A7 X3 y1 D: M& A( ]8 F" n% \

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这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈$ u' A- ^7 c. C- j

+ \. c4 ~7 J, G3 s. |% a支持一下

好吃吗...看上去怪怪的~回家实验下

看上去还是很不错的，有机会一定试一试 。。。

楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯! C/ g. m! \6 x8 D
现在还在回味呢

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；
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柱候醬還是第一次聽說；9 E% ]' l  Q. y4 C) v

9 ?) i$ ~9 n0 T6 b謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤