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. o2 w. i  r- E0 c2 a% A難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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* R9 N: A7 f. K, b3 F( w5 \, K
0 x4 ~( G5 |+ }4 h7 K& m% `主材料
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" ]/ x5 o* p# x　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
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　　副材料
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6 d2 f2 ^2 J+ i- f% n$ V1 c3 ~7 N　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙0 l- F. V& h2 W2 P7 w) Y) y
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　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
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　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙1 W! B  ?1 `! A; }# C( @
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　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
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/ W3 C1 _9 X' I. o0 W　01.準備蔬菜* ~2 g9 R4 t7 v5 }. |; a9 \) ?9 Z
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　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
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　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
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+ Z5 ]$ p  |, q# r7 C/ `+ v　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘6 Z) r" U6 o4 O$ a# x$ J3 A

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" K' t7 X0 L2 ^! g5 I  K" k　02.調味# D9 q$ z9 s; ~5 a) v- P

( R. d8 f2 e! U, ]* F　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
5 S) p  P3 P/ g6 u/ |0 d+ T* h9 x7 o" Q3 f0 }2 W' ~, p+ k* j9 Y
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成# j- G* n: f$ q, d( m

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+ M0 l* s7 p  R+ o& h0 J　　03.攪拌
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1 i) P: c+ o# x' @3 x) A$ z　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
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　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
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& u8 C9 ^8 L% U7 H04.完成* u0 |, u/ r1 r

1 S; @7 T9 n5 _& z& Q　　'即席韓國泡菜方法大公開!'
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' J1 W0 c% \7 U# o9 A# y　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
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7 e  i, `1 E" V" {　　調味料和蔬菜要預先分開準備+ q, ]( D6 Q/ k; N4 g' \6 w6 F( e3 e

+ H7 h7 ~" v$ B; v　　太早拌在一起的話會產生較多的水分
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, I& p9 k8 S. r0 `" `' d8 V　　這樣就不好吃了.

太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

楼主真体贴 正是需要的时候啊