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" C) {4 Z* _. I烹制方法：5 g3 H6 E# U* y
主料：腊肠 150克  豆腐 250克- N3 L! [+ M& q7 F+ V) ?
辅料：油 适量  盐 适量  酱油 适量  葱 适量  胡萝卜 适量  姜 适量
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1  豆腐洗干净， 青椒摘洗干净，备好腊肠，豆腐切成块儿。( ]% R! i* a$ \' Z% T7 P- x0 D
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: x/ j7 s% \( k* y# A+ z- \0 s( [2  腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。
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3　起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒，加酱油炒。* T( O- J1 M, l% M( U, a# C0 T
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+ h4 P6 \7 ~9 I* t. m( f4  腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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5  .青椒入锅炒， 加盐炒，.炒均匀即可盛出享用。

这菜非常简单，材料家里都有，我回家也去试试

这道菜营养价值还是很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

很喜欢这道菜，菜营养价值很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

楼主用的是辣味的香肠么？看着红红的啊！可以放点辣椒 或者辣酱么？

好开胃啊！6 B5 e9 [7 a  E( k
想想我现在就饿了
/ a. H# @' U9 m$ E6 t下次我也来试试看吧4 ~9 @" U# n8 {6 J. `' y' T* J) R0 m
谢谢楼主的分享。

这个搭配很有意思，做起来也容易，是一道家常菜。不错值得推荐

这个好。口味重的话放点红辣椒。 多炖一些时间

这道菜看着就好吃，做法又很简单，做做尝尝。

很好的学习做法，这样可以有新的菜品了。感谢贡献