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烹制方法：; J- u9 Z2 J3 c% i
主料：南瓜 一个 0 V) x9 {1 y( O# X7 ]) Y
辅料：蒜头 五瓣 / g7 C7 U1 r. ?5 w, L$ g$ T) k5 s

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1  南瓜切片，薄点。. [, I$ {; X( C6 V3 J
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2  热锅倒油煸蒜。! ?0 A1 y. H( w# b4 p! E

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3　倒入南瓜翻炒，倒点水，盖锅盖，三五分钟翻炒一下。! k8 j2 a' {0 w8 h4 h! ^& r
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4  出锅前放点盐鸡精和一点生抽，焖会就行。

南瓜新做法，看着还行，健康饮食。

内容这菜搞的，好吃吗？有机会试一下，偶尔吃一下应该不错，谢楼主分享

用嫩南瓜切片切的比这个薄一点，和炒西葫芦一样的办法，感觉比西葫芦好吃

呵呵，南瓜还是蒸着比较好吃，完了淋点蜂蜜水。

降血糖的好菜，感谢了，有机会了试试如何。

做法简单，普通家常做法，我一般在家南瓜都是带皮蒸着吃，甜甜的很好吃

本身其实并不是很喜欢南瓜的，但是爸妈喜欢，换个风格吃吃，谢谢楼主

炒南瓜还是在4,5月份的时候，南瓜结出来还嫩的时候，切成丝，下锅爆炒，绝对爽口！

南瓜是好东西，一般人群都能吃，我现在是一星期最少三次吃南瓜和地瓜