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0 Z4 ]# H- M' i, a, `5 v/ M烹制方法：  u3 r" [# P7 {1 n
主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g
/ v5 Q/ d. h7 m7 a' E& V辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g
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1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。/ W, J- t; T5 h4 U" t/ H
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2  搅打上劲，搓成丸子。  y) ~; E9 S5 q

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: V7 J( y5 O1 Z; Q3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。2 p6 A, m+ C) f7 _  h

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# C. e8 Q5 N8 M+ b' J4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。
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; H  r/ h# m0 B' J4 o* r4 Y% m5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。

这个菜很有创意的呀，但是成品不挂糊，油酱分离了，楼主可以试试最后出锅前勾点芡应该就能挂糊了。

这个菜真的很有创意我喜欢有创意好吃的菜肴，我会做做看。

做法简单，食材好配，酸甜可口色香味诱人，起锅装盘时在盘子周边再铺放几片青菜就更完美了！