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% e; Z# |0 y5 {) ]6 e- \0 @& ^烹制方法:
- z7 j# b% r) m$ Q2 v/ ?! d8 P主料:鼓虾 500
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辅料:油 适量 盐 适量 野蒜 适量 姜 4片
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$ n; h& Q o( [4 e$ J, z% I( Q( L1 野蒜取粗壮的根茎切成寸段,蒜切片备用。
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8 }& W0 ]1 Q& A( E* }5 \# s2 Q+ g, {- y
: }. {# W9 i' u" r* h8 K2 锅中油烧热,先将野蒜姜片放入,大火煸炒出香味。
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; k! J' G7 c3 T" A+ Y1 H3 再加入鼓虾。
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% i" K8 L+ `; o1 [! L9 l4 快速翻炒至虾变色变熟透,加少许盐调味。炒匀即可出锅食用。