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烹制方法：
, H6 t6 A, W5 p) {  p主料：黄瓜 500g 9 K; |: B& A; e6 R4 `& f0 g6 a( c8 {
辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml9 ~2 m7 N0 F) S* ?
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1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。1 n, S, @. ]8 [9 [/ J- T

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  W( W  N. ^2 A. \& u( e2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。
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+ f& X/ m9 E# k, S3 ~  K: c5 P3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。% E" b% }% z9 M1 v  h1 s
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4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。$ B( }# L2 s/ @9 q' F

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5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好