原材料：
% a" L$ x$ W( I7 i7 S- Q    黑木耳40克、猪瘦肉80克9 ?: m- d4 u* O* s
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主调味料：- Y; T4 n  n; P* S
    詹王鸡汁
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制作过程：6 G2 p6 E4 r3 V- R# n
1、  黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；4 K( ]! b9 [% X* y/ e% Q
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2、  武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；3 a' s  d. f! i" R) Z9 Z5 @

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3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。/ U+ o1 f6 }$ n9 s3 V+ N5 P/ m

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# S6 Y0 \. v; r" J5 I6 ]+ F1 o$ ~营养与功效：
( f. O! |* V7 V: C    益胃、活血，润燥，降压，凉血，适用于高血压，贫血等，可减肥美容。2 K4 d. O7 H$ x/ k. H' L

色香味俱全，图片拍得很漂亮。明天买肉去。呵呵

如果加一点干辣椒和花椒就完美了.多一种口味吧.

黑木耳补血的。加点进去不错。1 W! v/ `0 p  Z9 _& z: C- ?
好菜，改天叫老婆试着做

我个人觉得酱油就可以不用加了，因为木耳是黑的肉片在是深色个人觉得在色泽不是太好看。我觉得可以在加上点青红椒片。

5楼的说得不错,多点颜色会刺激食欲,不过有一点更为重要的是肉不能炒太老,刚熟就好,这样会嫩一点,口感鲜嫩.色香味俱全.个人认为这道菜的火候尤为重要!

简单易做，但是炒肉的火候很重要，多吃木耳有好处

加点鸡蛋就是木须肉片了哈哈　你们说是不是啊

黑木耳听说非常好的,特别是对女人,补血喔,等我学完了之后就煮一次给我的老婆试试,谢谢LZ的分享

原来不太喜欢吃黑木耳的，不过从图上看上去还算不错，考虑试下