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小 发表于 2016-8-20 13:23 只看该作者

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【原创】牛肉蛋炒饭[9P+1P验证]
标题:【原创】牛肉蛋炒饭[9P+1P 验证]
6 `4 c ?$ E7 A名称:牛肉蛋炒饭: Q3 F1 c$ {, K. o8 K. O# E
口味:咸
0 ^6 }: Y. W" w# B; ^% k+ V8 p主料:米饭,鸡蛋,牛肉,青椒
0 y; U( |. p' @% s% u辅料:葱姜蒜,老抽,盐
& ]6 f, u' F3 ?5 f做法:, ?3 _: z: s# B2 I4 d
先看看原料。: q4 u, u. z& k" t/ V N9 d4 v
& P6 u1 X* \! L U# ^0 E L3 c- C" g/ u/ k2 h: ?
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4 J7 O: f0 C% G' R/ C8 \
' [3 D- X; M5 }4 g蛋加一点盐,打好。牛肉切片,青椒切丝,葱姜蒜收拾好切好。0 P" O* ^* A5 M O
3 \& K% S/ ]8 b# H9 M# d4 E m1 Y# m1 f0 O8 h7 N/ Q
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# P+ r1 Y; R. D, l, d: K" s
) k2 ], q+ i, v' n$ w炒蛋,盛出。
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2 e* p0 ~1 S+ P @( G$ {. M+ n+ r3 m! [1 `: b: Z
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热油下葱姜蒜爆锅。
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H" U$ D# S0 j0 E, Y$ t% S, O& T# w& j2 D
放入牛肉翻炒并加入青椒和生抽,适量盐。
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# G0 k9 e1 C/ H8 B
- C: Z& \" w4 Z3 H1 Z! |; N$ e% O菜炒熟后,加入炒好的鸡蛋,加入米饭。+ U! C7 |4 K' V& H% H
* T7 S* U7 F. \- p1 a: ^8 H. _& A" e; d: D0 [
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小火捣碎,拌匀。# w6 Q5 A: \: t# I
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8 O$ ^9 o& }+ U8 d3 V2 ]: \5 S* X5 m! R d9 u W1 W
出锅了。9 \. r! S. @; R3 j3 ^- u, q1 z2 h
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+ K/ o3 a! O' j
4 f, a3 n" b7 @ n) y2 {( Z个人点评以及注意事项:
) [# g! |& c6 T) T5 F: S$ X特点:咸鲜,令人胃口大开。简单,营养丰富。
6 D4 Z S3 S& f0 V) ^6 V% \/ Z注意炒蛋不要炒糊。然后炒菜的时候不要放太多油,因为炒蛋中已经包含足够油。4 个蛋两个青椒,3 两肉是两人份的。酌量添加。
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