食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 6 R* |! [, t, a. T2 e	盐2勺 " I! k, l( ]: E& A
香菜3根相克食物 . @" c" v* m4 W1 I! Z2 B5 Q% S	酱油5勺   m% ]6 X& j4 n# X
生姜一块相克食物 / S1 K3 ?6 N* o	洋葱1小个相克食物 ! T5 |% O4 i. `! Q' E) L9 F
白糖1勺相克食物 1 O- ?+ V+ |5 u# E2 R	橄榄油5勺 7 F" y* S5 z& t, ?/ h- A0 i
芹菜1根相克食物   Q- Z( m" t# B6 S' c	小米辣5个 7 `: [8 c+ ~& B: F7 @
柠檬半个相克食物 , `# Q7 f5 x, f. d8 B+ V	大葱5根（很细的那种）相克食物 ( J4 d: H$ \- U2 r9 C7 E$ a% z! q7 J
白酒2勺   p, a$ K6 D( T; |

0 k8 M" f5 v0 ?6 Q) ?( {菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！+ D8 h# }: r- l; m: Z- G% t
  
• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！
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• 3.将要切的材料洗好备用! E1 V7 M$ S7 |9 W! G! j
  
• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。
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• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。
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• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！
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• 7.最后起锅放上香菜就完成了！
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最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的