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  R+ J& X. o5 }, X先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。8 U* o, n  e. S2 h' u7 c+ t
放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。* \7 N5 g9 Z7 f( T0 S/ N5 Z
炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。$ N; f4 ^2 I) G0 y7 V
炖好之后，加入少许味精、盐。
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好补啊!呵呵....' o) v) x# ]* v- S
明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。
; i3 H* T4 o( w3 {只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
$ _2 l2 K2 s& l! B& A跟鴨一齊放煮三個小時不行吧