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烹制方法：" Q/ O! W8 j, x1 k! `
材料：西芹（150克）、百合(200克）
8 `4 u9 v9 u! Z, G调料：盐（2克）、胡椒粉（1克）、味精（6克）、花生油（30克）、淀粉(5克）
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# y# i* [! z$ Q! W1  将西芹掰开、洗净、切段，红椒洗净去籽切丝，百合剥成片，生姜去皮切片。" k/ D7 R) J5 g1 N0 b
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' y" x& i% t9 C3 [2 {% Y, e2　锅里加水，放入一点盐和食用油，烧开后放入芹菜焯水，然后用凉水冲净沥干。$ b1 Y( ^/ q  u: f* t  \' M
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3　百合则放入加油和少许糖的开水中焯10秒钟（百合味苦，在焯百合的水中加入少许糖可令百合的味道更加清甜），然后用凉水冲洗沥干。3 n- L0 e/ t( U$ l6 p( e

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+ E# ]7 ~4 `/ s- q. Q4　炒锅里先下姜片和辣椒炒香，然后放入西芹、百合同炒一会，加入适量盐和鸡精调味即可。

介绍得很详细啊！很有食欲！要自己试着做一做！