原料：艿芋1斤，剁椒3两2 E; ~) u; {' u7 n' s1 X3 \
做法：
: A4 x2 i3 D) Q# R  E1 艿芋洗净后用压力锅隔水蒸10~15分钟
) ?! g, c3 j6 V+ Y! i2 剁椒加盐，胡椒粉，香油拌匀
' P0 W3 x9 o: O% j+ o% U3 将调好的剁椒放在已蒸好的艿芋上，再入锅蒸上2~3分钟后取出( a# S4 G% w$ m1 f0 l0 h
4 锅内烧热油至7成熟，淋在蒸好的艿芋上即可
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艿芋是什么呀，没吃过，可以用剁椒新鲜啊。