工艺：炒

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酸辣味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<30分钟

“因为我不爱吃姜,葱又老是忘记买,所以这两样调味料就很少出现在我家，还好阳台上的薄荷长的不错,用来做给海鲜去腥的调料挺好的。这次的炒意面我还加了剁椒酱,去腥增味非常好吃哦，家里没用意面用普通面条来替换意面也很好吃。”

主料：通心粉1盘 花蛤蜊1把 虾4只 鱿鱼2个

辅料：韭菜1把

调料：生抽1小勺剁椒酱1小勺黑胡椒粉1小勺薄荷1小把橄榄油适量

剁椒海鲜炒意粉的做法

1.将花蛤洗干净，虾煎掉虾针和虾脚，鱿鱼爪切好；将通心粉放入水中煮至九成熟，煮时加少许食盐



2.煮好的通心粉捞出备用；锅内倒入橄榄油，放入薄荷碎小火煸香，放入处理好的海鲜翻炒



3.倒入生抽，加入两勺剁椒；将所有海鲜翻炒熟



4.倒入通心粉翻炒至沾上汤汁；倒入韭菜



5.将韭菜快速翻炒两下；撒入黑胡椒粉翻炒下就可以出锅了

海鲜大餐啊，让人口水直流，就是这个不腥气的吗

很好!步骤清晰描述易懂配图精美， 勾人食欲成功！

不错，很适合在家做的的意粉。西餐的配汁更重要，如果最后加上那种成品黑胡椒汁味道应该会更好一些。

做法简单 做出来也很快 味道似乎比较清淡 应该也很适合减肥吧

看起来好复杂的样子，我觉得简单的好吃些海鲜。

金黄色细线般纤细的面身与绿色的热那亚风味酱极好地融合，提升整体口味； 热那亚酱料中含有紫苏,地中海风味美食中重要的香草之一, 味道芳香；面条口感筋道爽滑，再佐以大虾的鲜美，混搭出一道美味绝伦意大利风味的美食，让人无法抗拒其诱惑。