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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片: a! J# [, @5 x  I& t
5 Q. a" i' n; A3 C) C/ ~/ ^. J
步骤:% {/ N: }6 ^, {' A/ s3 p5 [
1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥
/ X0 D6 s* k& w4 O2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤
& c' G' B) H% B0 X, R) L( W大约一个半小时制成
, M( z7 V5 z; r# e1 p8 H* X滋补啊~~~/ i% a5 F+ o% N! h9 z0 J$ Q+ E
跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)……
0 U) R5 Z6 e8 h/ g7 T# \- W; G" j看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com+ Y) M. {2 g1 P6 C) ?( U
非常滋补,味道很好~~~
% g6 X/ H5 G* O* l/ s: t+ r" l野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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