今天给大家上一道绝对原创美食——鸡蛋比萨。
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1 ?/ K# C/ U! g& Y/ }0 q) L3 B这东西简单易学,但绝对美味。2 p5 r; w( W7 C8 A6 K
我儿子非常爱~~~* A+ y* [ Y0 N; v5 w1 q" p
; I4 N# @ R- j$ l. F+ }5 I4 G7 u(1)首先准备原料:# H0 k# x* A. Y9 g6 @4 i( w
鸡蛋、火腿肠、番茄沙司(或再加沙拉酱)、时令水果蔬菜(今天选苹果)、盐、植物油。, ]0 V7 a& r6 D
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/ T( b/ x% U2 q' J( w0 d(2)开始加工
" W/ h4 E8 K1 q o6 G4 w4 w: b火腿肠、苹果均切丁备用。
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鸡蛋敲开搅匀,少加点盐。( f) z6 f7 R. |* @

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平底煎锅,加植物油,加热至七成油温。
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% g/ }+ `8 R' j# z& l3 Q+ {* c将打好的鸡蛋摊平,趁未凝时迅速加入切好的火腿肠和苹果丁,注意均匀。( T: i. t7 V3 M3 c$ _9 ~
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继续小火加热,注意转动使受热均匀,直到蛋液凝固。
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表面加一点番茄沙司,既可调味,又可造型。" D& z5 e% r1 W; [0 f
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- ]% m+ e" w& }* ^# M3 a7 i: Z很漂亮吧?
! f3 b/ R6 Y) S2 F4 d8 l; A分而食之就一塌糊涂了
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