食材最朴实不过：土豆3个，鸡蛋1 个
' e$ |- ^2 ^1 k# V调味料：迷迭香碎，胡椒粉，盐，蒜末适量% O4 T5 J% ]1 N" e
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做法：2 N/ N# p9 e" |" k5 X* `9 O' f
1 土豆洗净去皮，切细丝，与蒜末，迷迭香碎一起混合均匀
: M; i! B3 b  ]  |! x! c; s，接着放入盐和胡椒粉调味。
8 n& M8 E; z  z3 h9 X2 中火锅内放油，待热后将拌好的土豆丝放入锅内翻炒，8 O4 I6 g4 s3 e
见土豆丝变软后用锅铲整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎10分钟。
' s9 I+ Y; R' T8 L% b3 将土豆饼翻面再煎制8分钟。  H% |2 L7 A' B
4 最后，用小的圆形模具在土豆饼上刻出个圈，将鸡蛋小心的磕入圆圈中3 k# F% F+ U9 L+ x0 f0 r( U; ~0 U
做个单面煎蛋，转小火继续再煎3-5分钟就好。+ I! I5 U- G, m4 S: W. R
因为有了迷迭香碎，令普通的土豆饼凭添了一份特殊的香味哦~( n7 `/ y8 Q( P! K0 d

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很有创意的好东东！值得一试！感谢楼主发好贴！