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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]


) [1 S" M2 M1 A主料* k' \7 M! [2 `' W: {: A# c+ _
米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)
: A5 i  K0 ~0 `: Y. S+ \( B3 C调料2 S$ v) P, x/ S1 ^7 m' D
盐 (1匙)
3 q: j! |$ P/ {7 W4 O* m厨具
0 n4 m8 b( a) w4 n' P* Y炒锅
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1 b; d# e% x4 Y9 ?( P+ i2 y
( y$ ~& P) Y/ C& y, t5 @   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用
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6 P, q6 @- N4 C% ^- o2 n   2两个鸡蛋先煎一下, R2 |+ p5 t4 A9 p: A8 z

# ~- R9 y! S+ `, ?4 r  b, ~- e) s4 R# h& x! E4 V
   3菠萝、培根切丁,葱花切细3 c. T& Z+ k+ `! T& @
$ p3 k$ ^8 i' G" M, L

) W2 z7 k1 `: i+ y3 B# V   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
3 W6 R' Y: w7 P# w+ }4 a* v4 q+ \5 \7 z2 @8 Y
' y0 ~; H$ T6 u6 n5 u5 w3 V. e
   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的) i# D) A/ \- W, D
" J! x4 m7 u' y) c9 f

' ?; Q+ i& x" ~3 ~! |  a   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋
+ s7 G9 W& Y  L4 i1 G1 s
. \6 H9 P, k3 _$ S+ _
  k$ |' R2 G6 r% U   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花/ w" d) k$ P; Z5 U
3 ^! x! b) j  s' x' P( J* f# ~3 Q, @

$ z% R1 s2 ^; h6 E- S8 |- X$ O! D   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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