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1 }: b# H6 w& s% m　　肉松发菜扒豆腐( f  T; B3 j2 ?$ I! R# Z& ?$ t; l

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　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。
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　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。$ X1 Q8 c7 K7 R  R
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　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。5 e- v. o: t. j- |1 @+ c. d6 d& y
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　　做法：, j8 g+ [% g! e" ?% t5 L. }
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　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。
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" ^0 P1 V7 U' f: o1 p　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。$ C1 }% x& i0 B4 J
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3 |7 W- N/ h* z6 u& y　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。6 t+ D, ^, ]8 F3 K$ g3 j9 R
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　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。, U+ ^/ X0 |% h. b' @& C  c3 l

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我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。