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[热菜] 小炒肉片

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小炒肉片

小炒肉片     3 W7 G9 k7 Q1 w' r
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% m1 Q( q' _; y! Q( q- }6 c  制作方法:& f4 f; I! x+ d& x
主  料: 五花肉,尖椒& X* x/ }: d& v: [0 b( [+ s7 ]
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辅  料: 豆瓣酱,姜,蒜,味精,少许酱油; Z+ Y5 O" T9 O8 p' G5 e# ~

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1 D- n. v0 T1 n原料:五花肉,尖椒
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调料:豆瓣酱、姜、蒜、味精、少许酱油6 v4 P! P5 d7 i) ]! \4 V5 `& s/ ^
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1.五花肉切片,姜切丝,蒜切末。
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* v+ y/ o4 I$ P9 W3 B! m) s  c2.锅入油爆姜、蒜,加肉片炒至6成熟,加尖椒煸炒,淋少许酱油,肉熟加豆瓣酱、味精,肉片完全熟即可装盘。
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