上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错, D4 z( A" F: J5 t6 u- T  r
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肋骨500g        耗油50g/ g2 o% j- j" ?! m
生抽20g        二锅头白酒10g9 b. D% Z0 Y. A) L; I
盐3g        + j8 u& Q8 t& \9 e  m, \
辅料
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蒜蓉少许        姜片几片7 q' h, Y# |% n3 ~; d" M" o1 ]( q
葱少许        烧烤料适量% ~4 F( a/ ~; Y+ U) ?% W
五香粉适量        黑胡椒粉适量
7 |0 L) g. f9 M9 L$ Z- M% F1 s蒜香烤排骨的做法步骤
4 L- g6 E* W0 ^1 A# f1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨" H: x+ V( C; K6 _
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
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3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）) J" v7 g8 r! ]  i% ?, @& t5 p

+ L' D( I' G" P7 O, @4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上- j% _! T% v) O3 h
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然8 y/ V/ b2 y7 G) L2 V5 W
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6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）
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. e' ^% T1 J& ~' X" h, R/ j7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦% D# E1 b5 I* C6 H) p7 y1 r2 x

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全( a7 s) ^1 k2 m4 E2 \! a# Q  N: J* M
但貌似做起来不容易" L5 z0 {8 D: h
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。