材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣
) W' Z- |) C3 r- c% l( L9 z6 `; k- v做法：  a! l! K, d7 y
1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。
1 X2 s+ D3 S% [& w+ ^9 Y+ x2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。
, H) [( G  {3 b* N" p3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。4 k5 R. {! b) ]3 S, D
4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。/ f+ F% T6 F  K: [- ?( n4 }
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木耳菜?" N7 _. k+ C: a* \, q# b$ b8 x
是不是我地叫的潺菜呢?