+ O9 T8 I/ ]4 ?5 q' ~: w4 b4 x- ]6 G0 l; k. X8 S) h
' g. }1 N5 ?- D$ v1 j3 |& Y+ c) G8 @+ ]/ y
4 v5 k3 m/ `: _8 n( q9 ^/ z0 F' ?' k$ n
) q u. J; h7 B4 @# m E
/ f$ N0 b8 O* b! O8 O4 W+ a$ D
; }3 o1 U; A3 ^: s: Z
, x; {) F- F8 D6 T3 _+ n: k3 z: s& B2 U. w# v; J, x1 [
) K+ v. v' _+ o8 j, Y4 G) G
: u- [& E& N; [: a/ K
5 @) l8 C* o0 n' D& J
/ p+ I5 d; q* m" B【材】小土豆兄弟3个,糯米粉,熟芝麻,植物油。
% P. g" I& z8 p【料】甜:蜂蜜,白砂糖
& l, f' T/ u$ C9 n6 e 咸:盐,胡椒粉,辣椒酱。
* W! p5 N/ w% U% H【法】:1。土豆去皮切薄块煮熟(尽量煮烂点噢!~)
8 q: o# n: U. r* S' J
2。用汤匙把煮烂的土豆压成土豆蓉。
3 X b% D0 e% b' _
3。在土豆蓉中加入适量的糯米粉,不用太多。(关于“适量'一词,是非常感性的。哈哈~)
) F( @, n- t: C* [ 4。甜的加入蜂蜜,咸的加入胡椒粉&盐,搅拌均匀。
: l+ n& K2 H( S- Z+ h 5。双手出场,取适量拌好的土豆蓉揉成团压扁。
( i6 V, r! J8 r) W S# J1 b
6。平底锅加热倒入油,可用植物油或芝麻油或花生油或所有油相加,@-@,不用太多。
6 K9 C" f( Q" [) K0 c* I4 P1 ] 7。甜:在油中加入白砂糖,咸:在油中加入胡椒粉,在土豆团的两面浇上胡椒粉。
9 o7 r7 e ?0 _) _5 J
8。煎至差不多就OK了~可在煎的时候加入芝麻,也可以煎好盛盘后再洒上芝麻。咸的岀锅后涂上辣椒酱点缀一下。