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1楼
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小 发表于 2007-7-26 20:30 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2火 红 牛 柳 串
| 版主评語: 落叶归根 | | 您的图和您的帖子好像有点不一样啊 |
8 X" L5 v3 g, h9 q7 f
! f9 ?' ~ M1 g$ |/ A* ~% a X9 D2 c1 E s
材 料 ： 士 多啤 梨 10 粒 、 牛 柳 100 克 、 青 椒 1 个 、 洋 ? 1/2 个 、 盐 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 油 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 许
; |: {. X: Y, R2 F0 Y( L R' f
- H& X2 a" r6 l$ A( @! ^# X1 Z做 法 ： 牛 柳 以 盐 / 糖 / 胡 椒 粉 / 麻 油 / 生 油 腌 30 分 钟 ， 然 后 以 大 火 炸 约 30 秒 捞 起 备 用 ； 将 青 椒 / 洋 ? 切 方 形 ， 与 牛 柳 / 士 多 啤 梨 相 间 串 起 ， 放 焗 炉 以 120 ℃ 焗 5 分 钟 即 成 。! v7 L: E5 s4 M8 @. h$ D: L' P
. c& `3 n, d- ]! G4 x* n5 }0 ?
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-26 09:30 PM 编辑 ]
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