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[主食] 家常篇 香卤猪手

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家常篇 香卤猪手

推荐理由:
1 B) h" H  U) v# A8 @+ i皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~
用 料:
( _9 v( z  o6 F# M" J+ n8 M, P猪脚| 500克
) y  r# r, \6 w+ N* y. Z. B$ h姜、八角、桂皮 | 适量% m8 U* x) w: K+ H! Y  x% D
料酒、卤水若干,干辣椒| 适量/ A: \3 S) w  S2 m4 j) {/ f# w
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猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量
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用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河# T9 c$ L$ g7 a* }- D- l0 J9 g

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将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟( m; S! r0 [) t7 {$ O6 R" u
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将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟
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猪脚煲至绵烂,调味上碟
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-21 01:34

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看上去就让人有食欲,谢谢指导。

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一定好吃啊,看着就流口水

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超级喜欢 猪脚怎么做都好吃:s_12:

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